Achillée millefeuille - Astringent et cicatrisant
Achilles millefolium et ses "milliers de feuilles".
L'achillée millefeuille ou Achilles millefolium est une plante herbacée de la famille des composées. Il tire son nom du fait qu'il semble avoir des milliers de feuilles. Son nom de genre Achillea est dérivé du héros de guerre troyen Achille, qui a sauvé la vie de plusieurs de ses soldats en traitant leurs blessures avec cette herbe médicinale. Il était déjà clair à l'époque que l'achillée avait des propriétés de cicatrisation et de saignement. Le nom de l'espèce millefolium fait référence au nom latin de mille (mille) et folium (feuille).D'autres noms tels que herba sanguinara, nesebloede, carpenter's weed, blutt-stillkraut ou nosebleedweed soulignent ses propriétés de stockage du sang et de cicatrisation des plaies.
L'espèce indigène blanche est comestible et est utilisée à de nombreuses fins depuis la préhistoire. Il a un goût poivré, légèrement amer. Il est également apprécié des abeilles sauvages, des bourdons et des papillons pour son nectar et son pollen.
Origine et sources de l'achillée millefeuille
L'achillée millefeuille est une plante indigène que l'on trouve dans les régions tempérées et subtropicales d'Europe et d'Asie occidentale. Introduit en Amérique du Nord, en Australie et en Nouvelle-Zélande, il y pousse également à l'état sauvage. Dans les pays tempérés, il est également cultivé en de nombreuses variétés comme plante ornementale, comme le Moonshine jaune et le Fire King cramoisi. Cependant, il est préférable de ne pas les manger.L'achillée millefeuille est commune sur un sol bien drainé, pauvre en calcium, avec une fertilité modérée, en plein soleil. Mais on la trouve aussi sur les terres perturbées et les jachères. Il peut supporter la sécheresse, mais aussi l'ombre, les basses températures et les courants d'air. Bien sûr, elle est alors moins développée. En tant que mauvaise herbe ou herbe, on la trouve dans les jardins, les haies, le long des chemins et des routes, des digues et des voies ferrées, sur les pentes ensoleillées et dans les basses montagnes.
Description de l'achillée millefeuille
- L'achillée millefeuille est une plante rustique, à croissance rapide et vivace, au parfum très caractéristique. Il atteint une hauteur de 30 à 70, voire 100 cm.
- Son rhizome rampant souterrain avec des pousses rend la plante facile à surpasser.
- Les tiges dressées sont ligneuses et dures, anguleuses, striées et finement poilues.
- Les "milliers" de feuilles vert gris foncé, lancéolées ou linéaires, sont alternes, finement plumées et profondément incisées. Ils mesurent de 5 à 15 cm de long et ont un poil doux.
- De juin à novembre, elles fleurissent en grappes ombellifères denses avec de nombreuses petites fleurs ligulées blanc pâle à rose, chacune avec un centre jaune. Les plantes à fleurs roses se trouvent souvent dans les jardins d'ornement.
- Le fruit est une noix grise de 1 à 3 mm de long, légèrement ailée et présentant des crêtes étroites.
L'achillée millefeuille à travers l'histoire
- Dans l'Antiquité, les tiges séchées de l'achillée étaient traditionnellement utilisées par les Chinois pour consulter le Livre des changements, également connu sous le nom de livre d'oracle I Ching. Selon la façon dont les tiges tombaient comme des bâtons de mikado, un hexagramme était choisi.
- Vers 2500 avant J.-C., les Sumériens utilisaient déjà l'achillée millefeuille.
- Tout au long des siècles, l'achillée millefeuille a été appliquée pour soigner les saignements, les plaies mal cicatrisées, y compris les saignements de nez.
- Outre le traitement des coupures, les Indiens utilisaient également l'achillée millefeuille pour provoquer la transpiration en cas de fièvre et de rhume.
- Au Moyen Âge, divers peuples attribuaient à cette plante des pouvoirs expulsifs. De nombreux mauvais esprits, fantômes, sorcières, forces obscures et le diable ont été chassés par la dispersion, les amulettes ou la fumée.
Les parties de l'achillée millefeuille utilisées
On utilise l'herbe de l'Achillea millefolium. Cela signifie que toute la partie aérienne de la plante fleurie est utilisée. La plante est récoltée en juin et juillet sans les tiges ligneuses et sans feuilles.Les substances les plus importantes de l'achillée millefeuille
L'achillée millefeuille contient entre autres des huiles essentielles, des flavonoïdes comme l'apigénine, la lutéoline, la rutine, la quercétine..., des alcaloïdes, des acides phénoliques comme l'acide caféique, des tanins, des coumarines, de la chlorophylle, de l'acide salicylique, des vitamines et des minéraux, de l'arabinose, du glucose, du galactose et de l'inuline.L'achillée millefeuille comme aliment
- Avant la découverte du houblon, l'achillée était utilisée pour brasser la bière en Allemagne et en Scandinavie.
- Après le Moyen Âge, l'achillée millefeuille était un légume populaire. Les feuilles étaient préparées comme des épinards ou utilisées pour faire de la soupe. Après tout, les feuilles sont sucrées avec un goût légèrement amer.
L'achillée millefeuille en phytothérapie
Applications orales
- L'achillée millefeuille présente de nombreuses similitudes avec la camomille, dont nous avons parlé dans un article précédent. Certaines substances contenues dans l'achillée millefeuille ont un effet coupe-faim et stimulent les fonctions de l'estomac, la formation de la bile et son expulsion. L'achillée millefeuille peut être utilisée en cas d'anorexie, d'hypoacidité, de digestion lourde et difficile, de régurgitations acides, de nausées, de flatulences et de ballonnements abdominaux dus à une accumulation de gaz (météorisme).
- En tant que plante spasmolytique, l'achillée millefeuille soulage les crampes d'estomac et d'intestin, les coliques intestinales et biliaires.
- En tant qu'anti-inflammatoire, l'achillée millefeuille peut être utilisée en cas de gastrite, d'entérite ou pour prévenir les ulcérations de l'estomac et du duodénum.
- L'achillée millefeuille est efficace pour les crampes menstruelles, pour l'absence de menstruation (aménorrhée) ainsi que pour les menstruations excessives (hyperménorrhée).
- L'achillée millefeuille stimule et régule la circulation sanguine et peut être utilisée en cas de varices, de jambes lourdes, d'inflammation des parois veineuses (phlébite), d'hémorroïdes, de prévention des caillots sanguins (thrombose), d'augmentation de la pression artérielle, de mains et de pieds froids, de mauvaise circulation, de saignements de nez ...
- Une cure de thé d'achillée est diurétique et soulage les œdèmes et la goutte. Une infusion d'achillée est également efficace pour provoquer la transpiration en cas de fièvre et pour faire baisser la fièvre.
Applications externes
- Les alcaloïdes et les tanins font de l'achillée millefeuille une plante médicinale hémostatique et astringente connue depuis des siècles. Mâcher ou écraser quelques feuilles et les appliquer sur une plaie suffit à arrêter l'hémorragie.
- L'achillée millefeuille peut également être utilisée en usage externe pour les saignements de nez et les hémorroïdes qui saignent.
- Pour les menstruations douloureuses, un bain assis avec de l'achillée millefeuille peut apporter un soulagement.
- Les coupures et les abrasions, les plaies difficiles à cicatriser, les fissures, les crevasses du mamelon ou les ulcères peuvent être soignés avec des couvertures.
- Le rinçage et le gargarisme avec l'infusion d'achillée millefeuille peuvent soulager les gingivites, les inflammations et les ulcères de la muqueuse buccale (stomatite), les maux de gorge (angine et pharyngite), les laryngites....
Effets secondaires et contre-indications
- Des étourdissements et des maux de tête peuvent survenir en cas de doses orales excessives. L'achillée millefeuille ne doit pas être utilisée pendant plus d'un mois à la fois.
- De rares réactions ou irritations cutanées ont été signalées lors de l'utilisation interne et externe. Si c'est le cas, arrêtez l'utilisation.
- Comme l'achillée millefeuille peut provoquer la coagulation du sang ainsi que l'éclaircissement du sang, gardez ceci à l'esprit si vous souffrez de certains troubles sanguins.
- Attention en cas d'allergie à d'autres herbes de la famille des astéracées (asteraceae) comme l'arnica, le souci et la camomille.
