La poudre d'açai lyophilisée Purasana est fabriquée à partir de la baie d'açai. Ces baies ressemblant à du raisin poussent sur les rives de l'Amazone au Brésil et ce fruit est considéré comme l'un des plus nutritifs au monde.
Les baies d'açai regorgent de vitamines, de minéraux, de fibres et d'antioxydants (d'où leur valeur ORAC élevée). Ceux-ci sont conservés grâce à la lyophilisation. Lorsque les baies d'açai sont mûres, elles sont cueillies, pulvérisées et lyophilisées en poudre d'açai.
La poudre d'açai Purasana peut être utilisée dans les smoothies, les salades, les cocktails et même pour faire de la glace.
La lyophilisation est un moyen de conserver des aliments tels que les fruits. Comme son nom l'indique, l'humidité est extraite du fruit sous des températures froides. Le fruit reste donc congelé pendant ce processus. Ainsi, les fruits se conservent plus longtemps et les nutriments et la saveur ne sont pas perdus. Le fruit reste donc 100% naturel, car les conservateurs ne sont plus nécessaires dans ce processus.
Mélangez 3 cuillères à thé de baies d'Açai de Purasana dans 300 ml de boisson à base de riz ou de soja.
100% pure nature - source de fibres et de protéines Sans pesticides - Végétal - Sans gluten - Sans lactose - Sans soja - Vegan
Ingrédients100% de poudre de baies d'Açai lyophilisées (Euterpe oleracea) du Brésil. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammesÉnergie 2346 kJ / 560 kcal / matières grasses 37.2 g dont acides gras saturés 15 g, acides gras monoinsaturés 33 g acides gras polyinsaturés 5.1 g / glucides 50.9 g dont sucres 1.7 g / fibres 27 g / protéines 9.8 g / sel 0.16 g / vitamine E 12.7 mg (105.8%*) / potassium 715 mg (35.75%*) / calcium 345 mg (43.13%*) / magnésium 174 mg (46.4%*)*Apport de référence d'un adulte-type Valeurs nutritionelles /100g Energie 1800kJ / 430 kcal Matières grasses 48 g Dont acides gras saturés 12 g Dont acides gras monoinsaturés 29 g Dont acides gras polyinsaturés 6 g Glucides 35 g Sucres 0,53 g Fibres 22 g Protéines 10 g Sel 0,16 g Minéraux /100 g % AJR * Potassium 1130 mg 56,5% Calcium 320 mg 40% Fer 5,6 mg 40% Vitamines /100 g % AJR * Vitamin A 1095 μg 137% *Apports journaliers recommandés ORAC 1418
