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Catégorie: Vitamine A D

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La vitamine D

La vitamine D aide à la bonne absorption du calcium au niveau intestinal et, d’une manière générale, on peut affirmer que c’est la vitamine D qui maintient un taux suffisant de calcium dans le corps, contribuant à consolider les os.


On en trouve dans l’alimentation (les poissons gras comme le saumon, les jaune d’œufs, les champignons) mais de manière insuffisante. C’est surtout l’exposition au soleil qui fournit à l’organisme la vitamine D dont il a besoin ; la vitamine D étant synthétisée dans l’organisme humain à partir d’un dérivé du cholestérol ou d’ergostérol sous l’action des rayonnements UVB du soleil.


Un déficit entraîne une fragilisation des os mais également des douleurs musculaires, des fatigues d’ordre neuromusculaire. La carence en vitamine D serait associée avec un risque plus important de maladies cardiovasculaires. Elle serait également associée avec un risque plus important du cancer du sein, du tube digestif et de la prostate.


Les situations de carence sont souvent en rapport avec une exposition insuffisante au soleil.

Les individus à risque sont :

*Les personnes âgées sont les personnes les plus atteintes car elles ont déjà des os fragilisés. Elles sont plus susceptibles de faire des chutes et donc les risques de fractures et de tassements sont augmentés

*Les personnes à peau foncée ou noire

*Les personnes vivant en hiver à des latitudes élevées (ex la Belgique) car l’angle d’incidence du soleil est faible, si bien que les UVB responsables de la synthèse de la vitamine D sont absorbés par la couche d’ozone

*Les personnes souffrant d’un excès de poids (la vitamine D est stockée dans les graisses)

*Les personnes ne pouvant s’exposer au soleil en raison d’une maladie de peau

*Les enfants nourris au sein, si la mère ne prend pas un supplément approprié car le lait maternel renferme très peu de vitamine D

*Les végétaliens, qui ne consomment ni viande, ni poisson, ni œufs, ni produits laitiers car leur alimentation renferme peu de vitamine D

*Les individus ayant certains troubles d’absorption intestinale, la maladie coeliaque ou la mucoviscidose

*Les personnes suivant trop scrupuleusement les conseils relatifs au cancer de la peau et qui évitent complètement le soleil ou utilisent systématiquement de la crème solaire

*Les personnes sous traitements de certains médicaments : glucocorticoïdes, anti-épileptiques, anti-rétroviraux, millepertuis, rifampicine, …


Pour soigner son taux de vitamine D l’été, se promener au grand air durant 45 minutes deux à trois fois par semaine, permet au corps de fabriquer les vitamines D nécessaires. Exposer son visage et un peu ses bras suffit amplement.


Quand le soleil fait défaut, il convient de supplémenter en vitamine D.
Afin que plus de 97 % de la population ne souffre pas de carence en vitamine D, les apports oraux recommandés sont les suivants :

*400 UI par jour chez les nourrissons

*600 UI par jour chez les enfants et les adultes

*800 UI par jours chez les personnes âgées de 60 ans et plus

Ces doses n’impliquent aucun risque à long terme mais garantissent au contraire la prévention de l’insuffisance voire la correction d’une éventuelle carence en vitamine D.

La prise peut se faire de manière quotidienne, hebdomadaire ou mensuelle. Le soleil étant présent tous les jours, la dose journalière est recommandée.

La vitamine D étant liposoluble, il est recommandé de la prendre au cours des repas, éventuellement avec un produit laitier. Les traitements comportant du calcium peuvent être pris indépendamment des repas. Un contrôle du dosage de vitamine D est conseillé 3 mois après l’introduction d’un supplément. Par la suite une personne supplémentée devrait avoir un dosage sanguin de vitamine D une fois par an.



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