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Catégorie: Magnésium

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Magnésium


Le magnésium est nécessaire pour le métabolisme énergétique dans le corps, la transmission de l'influx nerveux et le bon fonctionnement des muscles. De plus, le magnésium donne de la force au squelette et est nécessaire à la construction musculaire. Il contribue également à l'apport énergétique de notre corps.

Etant donné que le magnésium est à la base de centaines de processus biochimiques dans l'organisme, une carence en magnésium peut également entraîner de nombreuses plaintes différentes. Les plus fréquentes sont: crampes musculaires (généralement au mollet ou au cou) ou muscles tendus, mais aussi faiblesse musculaire, léthargie, douleurs menstruelles, syndrome prémenstruel, irritabilité, faible libido, migraine, mains et pieds froids, nervosité.

Une carence en magnésium importante et à long terme peut entraîner des palpitations cardiaques, des spasmes, des problèmes digestifs, une spasticité intestinale, une fatigue chronique, de l'anxiété, une dépression postnatale, une hypersensibilité, des plaintes asthmatiques et des allergies, une dépression, de l'insomnie et une ostéoporose rapide chez la femme ménopausée.


Où se trouve-t-il?


Le magnésium est dans presque tous les aliments. La teneur en magnésium varie d'un produit à l'autre.


Combien ai-je besoin?


Le Conseil Néerlandais de la Santé a fixé l'apport quotidien recommandé pour les hommes adultes (19-50 ans) à 300-350 mg et pour les femmes adultes à 250-350 mg.Les femmes enceintes et allaitantes ont besoin de 480 mg par jour.

Le Conseil de la santé des Pays-Bas déclare que la carence en magnésium est rare car le minéral se trouve dans de nombreux aliments, comme les légumes verts, les céréales et les noix. Cependant, il y a des raisons de douter que l'apport en magnésium soit suffisant.


Quels facteurs influencent la résorption du magnésium?


Les fibres alimentaires et le phosphore réduisent l'absorption du magnésium, comme pour le zinc. Les fibres alimentaires et le phosphore se trouvent dans les fruits, les légumes et les céréales. Le taux d'absorption du magnésium dépend également de la quantité de protéines, d'acide oxalique ou d'acide phytique présente dans l'intestin.


Valeurs moyennes


La dose maximale sécuritaire pour le magnésium provenant de suppléments et d'aliments enrichis est de 250 milligrammes par jour. Seuls ces produits peuvent entraîner un excès de magnésium. La dose de sécurité est une valeur moyenne, et une marge importante a été prise.


Quelles sont les conséquences d'un excès de magnésium?


Un excès de magnésium crée une légère diarrhée.


Quelles sont les conséquences d'une carence en magnésium?


Le magnésium est présent dans presque tous les aliments. Le risque de carence en magnésium est donc très faible.

En cas de carence prolongée en magnésium, des symptômes tels que l'irritation des nerfs musculaires, des troubles du rythme cardiaque, des crampes d'estomac et de la fatigue peuvent apparaître.


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